Szybka sałatka Sylwestrowa

Składniki:

- niewielka kapustka pekińska

- 1 mały por

- 1 puszka kukurydzy

- 1 puszka ananasa

- 4 jajka ugotowane na twardo

- podwójna pierś z kurczaka

- pieprz, sól

- 3 łyżki majonezu

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- łyżka ketchupu

Masa makowa

Składniki:

- 1/2 kg maku

- 4 jajka (osobno żółtka, osobno białka)

- olejek migdałowy lub rumowy

- 50 ml likieru amaretto

 - 50g pokrojonych orzechów włoskich

- 50 g  skórki pomarańczowej

- 50g rodzynek

- 2 łyżki kakao

- 75g margaryny
- otarta skórka z cytryny
- 3-4 łyżki miodu sztucznego 
- szklanka cukru pudru

Piernik Staropolski

 Składniki:

- 0,50 kg miodu - ja użyłam sztucznego

- 2 szklanki cukru brązowego

- 250g margaryny

- 1 kg mąki pszennej

- 3 jajka

- 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/2 szklanki mleka

- 1/2 łyżeczki soli

- 60g przyprawy do piernika (użyłam przyprawę firmy Kamis)

Sero-mak

Składniki na ciasto na spód:

- 1 1/2 szklanki mąki

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 1 żółtko

-  125 g margaryny

Sernik tradycyjny

Składniki:

- 1 kg sera białego tłustego lub półtłustego, dwukrotnie zmielonego

- 200g margaryny KASI

- 250g cukru

- 5 jaj - oddzielnie żółtka i białka

- 50g kaszy manny - tj. 4 łyżki

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 3 łyżki aromatu waniliowego

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- skórka pomarańczowa kandyzowana lub rodzynki wg smaku

WAŻNE:  wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!

Gwiazdki cynamonowe

Składniki:

- 230g mąki pszennej

- 40g skrobi ziemniaczanej

- 180g zimnego masła lub margaryny

- 90g cukru pudru

- 1 plaska łyżka cynamonu

- szczypta soli

Mintaj zapiekany z pomidorami i cukinią

Składniki:

- 4 filety z mintaja

- 1 średniej wielkości cukinia

- 6 pomidorów

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- sól

- pieprz

- pietruszka świeża lub suszona

Pierniczki

Składniki:

- 50 dag mąki (+troszkę na podsypywanie)

- 30 dag miodu sztucznego

- 10 dag cukru pudru

- 12 dag margaryny

- 1 jajko

- 2 łyżeczki sody oczyszczonej

- ok 60 g przyprawy do piernika

- opcjonalnie kakao - ja dałam 2 łyżeczki