Smoothie bananowe z mango

Upalne dni sprzyjają poszukiwaniom nowych orzeźwiających smaków. Świetnym rozwiązaniem są wszelkiego rodzaju koktajle. Poniższe połączenie banana i mango na pewno posmakuje wszystkim. Znakomicie nadaje się na pożywny posiłek. Jest dość gęste i bardzo syte. Można rozcieńczyć wodą lub mlekiem. Najlepsze oczywiście mocno schłodzone! 

Składniki:

- 2 duże banany

- 1 mango

- szklanka kostek lodowych

- 1/2 szklanki wody (wg uznania)

Muffinki z rabarbarem

 Składniki:

(na 16 średniej wielkości muffinek)

- 300g mąki

- 270g jogurtu greckiego

- 200g cukru

- 150g roztopionej margaryny

- 4 jajka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 250g pokrojonego w drobną kostkę rabarbaru

Smoothie truskawkowo-bananowe

Świetnie nadaje się na podwieczorek w upalny dzień.  Orzeźwia i syci, najlepsze mocno zmrożone.

 Składniki:

- 60 dag truskawek

- 4 banany

- szklanka kostek lodowych

- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego

- 2-3 łyżki cukru

Ciasto drożdżowe sypane

 Idealny pomysł na "coś" słodkiego do kawy w pracowity dzień. Ciasto samo się przygotowuje, my tylko musimy wyłożyć owoce i zrobić kruszonkę. Nie potrzeba długiego zarabiania...W smaku podobne do tradycyjnego drożdżowego. Lekko wilgotne, smakuje zarówno w dzień upieczenia, jak i później. 

Składniki:

- 10 dag drożdży

- 240g cukru (kopiata szklanka)

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 4 jajka

- 1 szklanka oleju

-  3/4 szklanki mleka

-  650g mąki

-  szczypta soli

Deser Truskawkowy

Znakomity deser z wykorzystaniem truskawek, ale też można wypróbować z borówkami, malinami. Z dodatkiem serków smakuje podobnie jak sernik na zimno. Jednak gdy aktualnie nie mamy w lodówce serków, wystarczy zmiksować owoce i zalać galaretkami - wyjdzie przepyszny mus owocowy.

 Składniki:

- 1/2 kg truskawek

- 2 galaretki truskawkowe

- 300g serka homogenizowanego (najlepszy będzie naturalny, można również dodać waniliowy)

- cukier do smaku

- śnieżka + 190 ml schłodzonego mleka

Muffinki z "domowym ananasem"

Składniki na 14 muffinek:

- 1 ½ szklanki mąki

- 2/3 szklanki cukru

- 1 duże jajko

- 100 ml jogurtu naturalnego (w oryginalnym przepisie była maślanka)

- 80 ml syropu z owoców

- ½ szklanki oleju

- ½ szklanki płatków owsianych

- 1 ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej

- 250g pokrojonych ananasów – w moim przypadku były to owoce z przetworów domowych a dokładnie cukinia zalana słodkim syropem