Zajączkowy Torcik

Do dekoracji "Zajączka" użyłam:

- kokos

 - czekoladową posypkę

- lentilki

- pianki "Marshamallows" 

18-tkowy tort Bernadki

Do dekoracji użyłam:

- czerwoną galaretkę

- startą na małych oczkach czekoladę

- owoce: brzoskwinie z puszki, winogrona, poziomki, kiwi, mandarynka, ananas z puszki, jabłko z czerwoną skórką

Ciasto tarte

Przepis na to ciasto znalazłam w domowych zapiskach pod nazwą "ciasto tarte", ale znane jest jako pleśniak. Kilka warstw przełożonych domowym dżemem porzeczkowym oraz słodką bezą, tworzy bardzo ciekawy smak. Moim zdaniem, do przełożenia, najlepiej sprawdzają się dżemy lub powidła lekko kwaskowe, a dodatek bakalii uzupełnia smak. Polecam!

Składniki:

- 3 szklanki mąki

-1 kostka margaryny

- 4 jajka

- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- cukier waniliowy

- szklanka cukru

- mały słoiczek konfitur porzeczkowych

- wg. gustu: orzechy, rodzynki lub maliny 

Szarlotka Sypana

Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 szklanka cukru
- 650 ml jabłek prażonych
- cynamon
- 3/4 kostki margaryny

Rogaliki krucho-drożdżowe

Składniki:

- 250g masła lub margaryny

-  3 szklanki mąki pszennej

- 6g drożdży świeżych

- 1 łyżka cukru pudru

- 1/4 szklanki śmietany 18%

- 8g cukru waniliowego

Ciasteczka owsiane z orzeszkami

Składniki:

- 1 szklanka płatków owsianych

- 1 szklanka mąki pszennej

- 2/3 szklanki cukru

- 1 płaska łyżeczka sody

- 100g masła

- 1 jajko

- łyżeczka aromatu waniliowego

- 70g drobno pokrojonych rodzynek (ja dodałam jeszcze suszone morele)- około 7 łyżek

- 80g drobno pokrojonych orzeszków ziemnych solonych - około 5,5-6 łyżek

Krem cebulowy z grzankami

Składniki:

- 4 cebule średniej wielkości

- 1 marchewka

- 1 cebula

- kawałeczek selera

- kostka rosołowa

- śmietana do zagęszczenia - około 2 łyżki

- sól

- pieprz

- opcjonalnie liść magii

Śnieżki

Składniki:

- 30 dag mąki

- 1 kostka margaryny

- 1 cukier waniliowy

- 3 żółtka

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- marmolada

Sałatka brokułowa od Ziomali :)

Składniki:

- świeży brokuł lub opakowanie mrożonych

- 5 jajek ugotowanych na twardo

- cebulka 

- 30-40 dag pieczarek

- puszka kukurydzy

- pierś z kurczaka

- majonez

- sól ziołowa (najważniejszy składnik !!!)