Muffinki marmurkowe

Składniki na 12 szt (średnica papilotek 5cm):

- 280g mąki pszennej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 115g cukru

- 2 jajka

- 250ml mleka

- 6 łyżek oleju

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- 2 łyżki kakao

Muffinki z truskawkami i kruszonką

Składniki:

(na 12 dużych muffinek)

- 2 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki cukru

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki sody

- szczypta soli

- 1/2 szklanki oleju

- 1 szklanka mleka

- 1 1/2 szklanki pokrojonych truskawek (ja dałam mrożone)

Liebster Blog Award

Parę dni temu otrzymałam Liebster Blog Award, a jest to:

,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego Blogera,  w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz je o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.”
Tak więc dzielę się z Wami, moimi odpowiedziami, a pytania zadała mi  Ania  z http://www.maniawypiekania.pl/:

1. Miasto na świecie, które chcesz odwiedzić - Rzym
2. Biel czy czerń? - czerń
3. Sernik z rodzynkami czy bez? - bez
4. Czekolada biała czy gorzka? - biała
5. Ulubione ciasto. - wszelkiego rodzaju serniki
6. Pies czy kot? - pies
7. Z czego czerpiesz inspiracje blogowe? - z różnych stron kulinarnych i od znajomych
8. Ulubiona książka (niekoniecznie kulinarna). - hm..jest wiele, ale np. "Moje Życie we Francji"
9. Ulubione danie. - Pierś z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych z sałatką coleslaw i pieczonymi ziemniaczkami
10. Sportowo czy elegancko? - elegancko
11. Kawa czy herbata? - herbata 

A to są pytania, które zadałam blogom nominowanym przeze mnie:

1.  Jakie danie/ciasto/deser lubisz robić najbardziej?

2.    Wino słodkie czy wytrawne?

3.  Na imprezach preferujesz dania gorące czy zimną płytę?

4.   Który kraj jest dla Ciebie inspiracją w kuchni?

5.    Jakie danie świata polecasz?

6.       Ulubiony deser?

7.       Jak długo prowadzisz bloga?

8.       Barwniki naturalne czy sztuczne?

9.       Imprezy huczne czy w ścisłym gronie?

10.   Twoje motto życiowe.

11. Lubisz nowości w kuchni czy tradycje?

Blogi nominowane przeze mnie:

http://babeczka.zuzka.pl/

http://www.szybkiobiadstudencki.pl/

http://www.namiotle.pl/ 

http://kucharenka.pl/

 http://www.smakolykialergika.pl/

http://www.zadrzwiamikuchni.pl/

http://www.wkuchnibezdubli.pl/

http://www.domowe-wypieki.pl/index

http://www.babyprzykawie.pl/

 http://osmykolorteczy.blog.pl/

http://www.prosteprzepisykulinarne.com/

Zapraszam do zabawy!

Chlebek ziemniaczano-koperkowy

Składniki:

- 450 g mąki pszennej

- 2 łyżki mleka w proszku

 - 7g drożdży instant lub 14g świeżych

- 140g wody

- 350g ziemniaków (najlepiej lekko rozgotowane)

- 1 łyżeczka soli

- koperek najlepiej świeży (dodałam suszony i tez pasuje:)

Do posmarowania:

1 jajko

1 łyżka oleju

Do posypania:

nasiona słonecznika

Babka z nutellą

Składniki:

- 2 3/4 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 200g miękkiego masła

- 1 szklanka cukru

- 1 szklanka jogurtu naturalnego 

- 4 jajka

- 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego

- 5 kopiatych łyżek nutelli 

Muffinki z gruszkami z kompotu

Składniki na 12 szt:

- 150g masła

- 175g cukru

- 1 torebka cukru waniliowego

- 2 jajka

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- ½ łyżeczki sody

- szczypta soli

- 100ml maślanki

- niewielki słoiczek gruszek w zalewie lub gruszki z kompotu (wg uznania)

Spaghetti "po mojemu"

Składniki:

- opakowanie makaronu typu "świderki"

- 1/2 kg mięsa mielonego

- ok 1kg dojrzałych pomidorów

- 1 cebula

- 3 ząbki czosnku

- ser żółty 

- pieprz

- sól

- bazylia

- zioła prowansalskie

- szczypta chili

- ok 1 łyżki sosu sojowego