Tarta z warzywnym nadzieniem

Dobry pomysł na obiadokolację i nie tylko. Bardzo kruche ciasto dzięki mące krupczatce. Jeśli chodzi o farsz można kombinować dowolnie, wg swojego smaku. W oryginalnym przepisie były same warzywa, ja dodałam pokrojone salami żeby troszkę wyostrzyć smak. Nie jest to konieczne gdyż podduszone pory sprawiły, że smak tarty jest bardzo wyrazisty, co podkreśliłam jedynie dużą ilością ziół.
Polecam!

Składniki na ciasto:

- 20 dag mąki krupczatki

- 10 dag masła

- 2 łyżki zimnej wody

- szczypta soli

Tort czekoladowy z borówkami

Torty czekoladowe z owocami, moim zdaniem, zawsze wychodzą smaczne. Tym razem pomyślałam o połączeniu smaku czekoladowego z domową frużeliną borówkową. Mimo, że troszkę za bardzo zgęstniała, w torcie nie przeszkadzało to, a blaty biszkoptowe idealnie się połączyły.

W przepisie zweryfikowałam ilość żelatyny więc następnym razem powinna wyjść idealna.

Zapraszam do wypróbowania.

Przepisy na blaty biszkoptowe znajdziecie TU

Składniki na masę czekoladową:

- 500 ml mleka

- 3 żółtka

- 3/4 szklanki cukru

- 2 łyżki mąki pszennej

- budyń waniliowy bez cukru

- 25 dag dobrego masła

- 5-6 dag gorzkiej czekolady