Smaczne wykorzystanie kleiku ryżowego. Dla dzieci wersja z bananem, a dla dorosłych z dodatkiem cukru. Bardzo kruche. Koniecznie z dodatkiem dżemu.
Składniki:
- 160g kleiku ryżowego
- 1 banan (lub 3/4 szklanki cukru)
- 3 jajka
- 4 łyżki kokosu
- cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy (można pominąć)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 kostki masła (przy użyciu cukru - 3/4 kostki)
