Sernik z białą czekoladą

Tradycyjny sernik pieczony z dodatkiem białej czekolady, bez mąki. W smaku rewelacyjny, ale moim zdaniem nie czuje się czekolady. Jednakże smak i konsystencja jest taka jak szukałam.

Dla podkreślenia smaku można podawać z owocami np. malinami, jeżynami, borówkami.

 

 

Składniki na spód:

- 250g mąki pszennej

- 200g zimnego masła

- 100g brązowego cukru

- 100g zmielonych orzechów

- 1 żółtko

Szybkie ciasto ucierane

Jedno z lepszych ciast ucieranych jakie jadłam. Wilgotne i delikatnie słodkie. Ja dodałam czarną porzeczkę, ale mogą to być truskawki, borówki i inne owoce.

 Pamiętajmy jedynie o wcześniejszym przygotowaniu składników, tak by wszystkie były w tej samej temperaturze i aby masło było miękkie. 

 

Składniki:

- 510g mąki

- 4 łyżeczki proszku do pieczenia

- 285g masła

- 250g cukru

- 4 jajka

- 285ml mleka

Biszkopt z masą budyniową, truskawkami i galaretką

Pyszne ciasto na upalne niedzielne popołudnie. To jedno z naszych domowych specjałów. Można je zrobić z truskawkami, a także poziomkami, malinami, borówkami...co kto lubi. Sezon letni pozwala na różne kombinacje.

Smacznego!

 

 

Upiec biszkopt z 5 jaj. Przepis znajdziecie TU

Składniki na krem:

- 180g dobrego masła

- 2 budynie śmietankowe bez cukru

- 2 łyżki cukru

- 1/2l mleka