czwartek, 27 listopada 2014

Bułeczki drożdżowe z jabłkiem i aronią

Ulubiony przepis na ciasto drożdżowe i domowy dżem z aronii i jabłek - połączenie idealne.


Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 0,25l mleka
- 1/4 kostki margaryny
- 5 dag drożdży
 - 2 żółtka
- szczypta soli
 -łyżka oleju 
- dżem

wtorek, 25 listopada 2014

Muffinki z serem feta i czerwoną papryką

Muffinki z serem feta i czerwoną papryką smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Fajny pomysł na drugie śniadanie "w biegu".



Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 200g serka feta
- 400g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250ml mleka
- 125g masła
- 2 jajka
- przyprawy: 1/2 łyżeczki soli, łyżeczki pieprzu, papryki słodkiej, gałki muszkatołowej

czwartek, 20 listopada 2014

Szarlotka jaglana

Bardzo smaczny i pożywny deser. Można równie dobrze zjeść na drugie śniadanie a będziemy syci na długo:) Najlepiej smakuje na ciepło. 
Polecam wypróbować.
 

Składniki:
- 350g kaszy jaglanej
- 1 kg jabłek
- 1/2 szklanki suszonych daktyli
- 1 dojrzały banan
- 50g płatków migdałowych
- 1 łyżka mielonego cynamonu

wtorek, 18 listopada 2014

Masło orzechowo-kakaowe

Masło orzechowo-kakaowe w smaku przypominające Ferrero Rocher.
Doskonałe do pieczywa czy świeżej drożdżówki!



Składniki:
- szklanka orzechów laskowych
- 3/4 szklanki suszonych daktyli
-1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
- płaska łyżka kakao
- szczypta soli

środa, 12 listopada 2014

Ciasto Miodowe

Przepis na to ciasto mam jeszcze z "Poradnika Domowego", a tam widniał pod nazwą "Pachnący Piernik"...nie ma w sobie przypraw korzennych więc ja go nazwalam "Ciastem Miodowym" :) Bardzo przypomina popularne ciasto czeskie, jednakże przełożone jest tylko masą grysikową.
Ciasto można, a nawet wskazane jest przygotować min. 2 dni przed podaniem. Placki wtedy odpowiednio zmiękną.

Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 7dag masła lub margaryny
- 3 jaja
-2 łyżeczki sody