Kokosanki

Składniki na ciasto:

- 25 dag mąki

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 jajka

- 5 dag masła

- 20 dag cukru

- 1/2 szklanki mleka

- 3 łyżki ciepłego miodu

Maślane ciasteczka z rumem

Pyszne ciasteczka maślane z nutą przypraw korzennych i smakiem rumu...Idealne w zimową porę, z filiżanką gorącej kawy...

Składniki:

- 1 3/4 szklanki mąki pszennej

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 łyżeczki cynamonu

- 2 łyżeczki gałki muszkatołowej

- szczypta soli

- 165 g miękkiego masła

- 1 szklanka cukru pudru (1/4 szkl do pieczenia, reszta do obtoczenia)

- 1/4 szklanki ciemnego rumu

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Piernik z marcepanem

Aromatyczny piernik, szybki w przygotowaniu i nadający się od razu do jedzenia!

Nie musi leżakować!

Pieczemy, studzimy, robimy polewę i jemy :)

Składniki:

- 1 szklanka miodu

- 3/4 szklanki cukru

- 1 szklanka mleka

- 3 szklanki mąki pszennej

- 4 jajka (białka i żółtka osobno)

- 100 g masła

- 30 g przyprawy korzennej do piernika

- 1 łyżeczka cynamonu

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

- 1 łyżka karmelu (2 łyżki cukru upalonego na patelni)

- 1 łyżka kakao

- bakalie wg własnego uznania (u mnie to była 1 szklanka: pokrojone orzechy włoskie i skórka pomarańczowa,)

Naleśniki ze szpinakiem, serkiem feta i kurczakiem

Smaczne urozmaicenie codziennych obiadów. Grecka feta i szpinak, a do tego podsmażona pierś z kurczaka to połączenie idealne. 

Składniki na naleśniki:

- 2 szklanka mąki kukurydzianej

- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

- 1 jajko 

- 2 szklanki mleka roślinnego

- około 5 łyżek wody