Sałatka z ogórków z dodatkiem kurkumy

Składniki:

- 4 kg ogórków

- 4 papryki czerwone

- 6 cebul

- 1 paczka kurkumy

Zalewa:

- 3 szklanki cukru

- 3 szklanki octu

- 2 łyżki soli

Wykonanie:

Ogórki myjemy i kroimy w plasterki (nie obieramy ze skóry). Paprykę myjemy i kroimy w małe kwadraty, cebulę w niewielkie płatki.

Wszystkie składniki wrzucamy do gotującej się zalewy.

Gotujemy przez ok 10 minut.

Przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy ok. 10-15 minut.