Tarta z brokułami

Składniki na ciasto:

- 250g mąki

- 100g margaryny

- 50g smalcu

- szczypta soli


Wykonanie:
Wszystkie składniki łączymy i szybko zarabiamy.
Ciasto wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy i przekładamy na formę wysmarowaną tłuszczem. 
Ciasto zapiekamy w temperaturze 170stopni przez około 15 minut.
Wyjmujemy i nakładamy pozostałe składniki.

Farsz:

- 200g kiełbaski

- papryka

- pomidor

- mała główka brokuła

- przyprawy wg smaku np. bazylia, pieprz ziołowy, tymianek, pietruszka

Sos:

- 2 jajka

- 2 łyżki śmietany 18%

- 2 łyżki mleka

- przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek