Tarta z brokułami

Składniki na ciasto:

- 250g mąki

- 100g margaryny

- 50g smalcu

- szczypta soli

Domowa Granola

Smaczny przepis na pożywne śniadanie - granola. W końcu i ja zrobiłam swoją mieszankę płatków, orzechów, suszonych owoców i miodu. Możliwości jest wiele i każdy może przygotować ją wg własnego smaku. Im lepsze składniki tym lepszy smak, dlatego warto poszukać DOBRYCH! A jakie śniadanie taki cały dzień :)
Smacznego!

Składniki:

- 2 kopiate szklanki płatków owsianych

- 1/2 szklanki pestek słonecznika

- 1/2 szklanki płatków migdałowych

- 1/2 szklanki rodzynek

- 2 czubate łyżki ziaren sezamu

- 2 czubate łyżki otrębów żytnich

- 1 1/2 szklanki orzechów: laskowych, nerkowców, migdałów 

- owoce suszone: banany, morele, jagody goji, ananas (około 1 1/2 szklanki)

- 3 łyżki miodu płynnego

Gruszki o smaku czerwonego wina w sosie waniliowym z lodami

Wytrawny deser na wieczór we dwoje lub w gronie przyjaciół. Słodki smak pianki przeplata się z wytrawnym smakiem gruszek, dzięki zalewie, w której były przyrządzane. Całość smaku uzupełniają lody, a równowagi dodaje lampka wytrawnego, czerwonego wina.

Składniki:
- 5 gruszek
- 200 ml wytrawnego wina
- 200ml wody
- 3 gwiazdki anyżu
-  łyżeczka cynamonu
- 4 goździki
- 1 1/2 łyżki cukru
- płatki migdałowe (uprażone na patelni)

Szarlotka tatrzańska

Wiele słyszałam o szarlotce z mąki krupczatki aż w końcu ją upiekłam i faktycznie jest pyszna. Bardzo kruche ciasto, świeżo starte jabłka, cynamon... To połączenie zawsze smakuje. 

Miałam tylko 1kg jabłek, niestety nie przygotowana byłam...dlatego już szykuję się na kolejny raz, a wtedy zrobię tak jak autorka przepisu i kupię minimum 2,5kg. Będzie pysznie!

Składniki:

- 1/2 kg mąki krupczatki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 250g masła lub margaryny

- 2 żółtka

- 1/2 szklanki cukru

- 2 łyżki śmietany

Sałatka na grilla z serem mozzarella

Składniki:

- sałata lodowa

- puszka kukurydzy

- 2 pomidory

- ananas z puszki

- 25 dag mozzarelli

- 10dag czerwonej cebuli

Sernik Izaura

To jest ten smak, na który dziś miałam ochotę. Prawdziwy smak sernika z dodatkiem ciasta kakaowego. 
Polecam!

Składniki na ciasto:

- 250g margaryny

- 3 łyżki kakao

- 4 jajka (osobno żółtka, osobno białka)
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki cukru
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek wody
- cukier waniliowy
- wiórki kokosowe

Ciasto drożdżowe z aronią i jabłkami

To jest smak, którego szukałam. Ciasto drożdżowe z jabłkami i aronią. Nie może się nie udać! Najważniejsze żeby drożdże był świeże a mleko letnie - NIE GORĄCE! Zachęcam do wypróbowania. Myślę, że równie ciekawy smak będzie miało z serem, ale to innym razem...

 
Składniki:

- 50 dag mąki

- 250ml mleka

- 2 jajka

- 10 dag drożdży

- 40 dag cukru

- 50g margaryny

- 30 ml oleju

- szczypta soli

Tarta z pieczonym jogurtem greckim

Bardzo kruche ciasto i nadzienie o delikatnym smaku, przypominające sernik. Moim zdaniem na wierzch ciasta można zrobić polewę z sezonowych owoców, a na nią wyłożyć świeże, wtedy lepiej będą się trzymać.

Składniki na ciasto:

- 220g mąki pszennej

- 90g zimnego masła

- 30g smalcu

- 3 łyżki zimnej wody

- 3łyżki cukru pudru

- szczypta soli

Sałatka z ogórków z dodatkiem kurkumy

Składniki:

- 4 kg ogórków

- 4 papryki czerwone

- 6 cebul

- 1 paczka kurkumy

Konfitura dyniowa z pomarańczami i cytryną

Kolejna odsłona dyni - tym razem z nutką cytrusową. Zdecydowanie inny smak niż dżem dyniowo-brzoskwiniowy.  Tutaj smak dyni przeplata się ze smakiem pomarańczy i cytryny. 

Myślę, że ten przepis będzie nie raz użyty. A smak ciasta lub naleśników z tą konfiturą już chodzi za mną...

Składniki:

- 1 1/2 kg dyni

- 450g cukru

- 3 pomarańcze

- 1 1/2 cytryny 

- łyżeczka cynamonu

- pół łyżeczki gałki muszkatołowej

Dżem dyniowo-brzoskwiniowy

Składniki:

- 1,6 kg obranej dyni

- 1kg brzoskwiń

- 200 g cukru

- 2 żelfixy 2:1

- sok z połowy cytryny