Domowa Granola

Smaczny przepis na pożywne śniadanie - granola. W końcu i ja zrobiłam swoją mieszankę płatków, orzechów, suszonych owoców i miodu. Możliwości jest wiele i każdy może przygotować ją wg własnego smaku. Im lepsze składniki tym lepszy smak, dlatego warto poszukać DOBRYCH! A jakie śniadanie taki cały dzień :)
Smacznego!

Składniki:

- 2 kopiate szklanki płatków owsianych

- 1/2 szklanki pestek słonecznika

- 1/2 szklanki płatków migdałowych

- 1/2 szklanki rodzynek

- 2 czubate łyżki ziaren sezamu

- 2 czubate łyżki otrębów żytnich

- 1 1/2 szklanki orzechów: laskowych, nerkowców, migdałów 

- owoce suszone: banany, morele, jagody goji, ananas (około 1 1/2 szklanki)

- 3 łyżki miodu płynnego

Wykonanie:

W jednej misce mieszamy orzechy i owoce suszone i odkładamy na bok.

W drugiej mieszamy: płatki owsiane, pestki słonecznika, płatki migdałowe, sezam, otręby i miód. Całość przekładamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 
Zapiekamy w piekarniku około 25 minut w temperaturze 170 stopni.
Co parę minut mieszamy aby wszystko równo się zapiekło.
UWAGA: nie przesadźmy z czasem zapiekania bo smak granoli będzie gorzkawy.

Propozycja podania: 
Kilka łyżek granoli i jogurt polany sosem z czarnych porzeczek i miodu.

  Przepis na sos:
- 3 łyżki porzeczek
- duża łyżka miodu
Owoce i miód podgrzewamy, a następnie miksujemy na gładką masę.  

Do zrobienia własnej granoli zainspirował mnie przepis:
http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/2014/03/domowa-granola-w-wersji-z-jogurtem-i.html